Le petit jardin de l'abeille
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Cire d'abeille

Tout comme les autres produits du Rucher des framboisiers, la cire d’abeille issue de notre production est de qualité biologique certifiée par l’organisme Québec Vrai.

Nos pratiques d’agriculture biologique misent sur des méthodes douces pour favoriser la santé de l’abeille. Notre cire est donc de grande pureté et c’est bien sûr celle que nous utilisons pour la fondation des alvéoles.

Une partie de la récolte est aussi mise en vente en blocs pré pesés de 100 grammes ou en plus grandes quantités, selon la demande. L’abeille utilise du nectar ou du miel pour produire de la cire. Le processus biochimique impliqué est complexe et demande beaucoup d’énergie. Une abeille cirière, à son optimum et dans de bonnes conditions, consomme environ quatre parts de miel pour produire une part de cire.

La cire est un mélange très complexe de composés organiques dans lequel plus de 300 constituants chimiques ont été identifiés. En fonction de la zone géographique, cette composition varie légèrement, de même que la qualité du produit, *5 (Clément, 2002).


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